謝ると感謝
2026/02/21
僕が経営しているのは菓子屋です。
菓子屋にも色々ございます。
菓子メーカー屋、洋菓子屋、卸菓子屋、駄菓子屋、餅菓子屋、上菓子屋・・・
菓子メーカー屋は大量生産の工場など
洋菓子屋はいわゆるケーキ屋さん
卸菓子屋は問屋さん
駄菓子屋はそのまんま駄菓子屋さん
餅菓子屋は団子やお餅、ぼたもちなどを売ってるお店
上菓子屋はお茶菓子に使われるような練り切りなどを販売しているお店
当店は上菓子屋なのですが、贈答品に使われる事も多く、
時に複数箱を化粧箱に入れて包装、なんてことも。
その場合、どうしてもお客様をお待たせすることになります。
そういったお客様のために椅子とテーブル、セルフで入れられるお茶と
ちょっとしたお茶菓子を用意しています。
とはいえやっぱり待って頂くのは申し訳ないという気持ちから
「お待たせしてすいません!」というお声がけをしがちです。
当店ではその場合、
「お待ち頂きありがとうございます!」とお声がけするようにしています。
「お待たせしてすいません!」と渡されると
(何か落ち度があったのかな?)(通常より待たされたのかな?)と
感じてしまいます。
「お待ち頂きありがとうございます!」と渡されると
不思議なもので、みな笑顔で退店されます。
従業員からは「あんなに待たせて申し訳ないんで・・・」と言われますが、
「待つほどの量を頼んでるのだから悪びれることはない、
そのためにお茶とお茶菓子を用意しているのだよ!」と伝えています。
幸い当店には「金払ってんだから客を待たせるな!」と
主張するような方はいないため助かっています。
「お待ち頂きありがとうございます!」
「突然たくさんの注文だったのにありがとね!」
互いに感謝の気持ちを伝え合う関係がベストだと思いませんか?
〈謝〉りたいと〈感〉じたあなたの気持ちを、
〈感謝〉の言葉に変換しましょう!
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黒田くろお
有限会社近江屋本舗 代表取締役 社長 ショーリュー堂 代表 タメニー株式会社(東証マザーズ上場)新人司会者育成講師
フリーランスでのMC&研修講師 愛知県岡崎市出身。21歳の時、芸能界への夢を諦められず大学を 中退し上京。お笑いタレント事務所に所属。ピン芸人黒田くろお としてデビュー。その後、お笑いコンビとして数々のお笑いライブ に出演。お笑い以外にも演劇や即興芝居にも挑戦し東京、大阪 などで数々の舞台に出演。現在はサラリーマンを経て、創業100年 を超える和菓子屋を経営しながら司会・講師として活動している
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